Sorotan Bisnis Milik Kulit Hitam Lokal

Setelah Bicentennial Amerika Serikat pada tahun 1976, Presiden Gerald Ford pertama kali mengakui Bulan Sejarah Hitam dan mendorong orang Amerika untuk menghormati pencapaian orang Afrika-Amerika yang terabaikan di setiap bidang usaha sepanjang sejarah Amerika. Sepuluh tahun kemudian, Kongres menetapkan Februari sebagai Bulan Sejarah Kulit Hitam Nasional, memberi penghormatan kepada Sejarah Kulit Hitam dan menumbuhkan kesadaran akan perjuangan untuk kebebasan dan kesempatan.

Cara terbaik untuk menghormati Bulan Sejarah Hitam adalah dengan mendukung bisnis lokal milik orang kulit hitam di komunitas Anda. Jika Anda tidak tahu harus mulai dari mana, berikut beberapa contoh fantastis bisnis milik orang kulit hitam di negara bagian Utah yang patut dikunjungi.

Saus Bos Dapur Selatan

Di Sauce Boss Southern Kitchen, kepala koki dan pemilik Julius Thompson menyajikan makanan klasik jiwa termasuk daging babi yang dihitamkan, udang dan bubur jagung, kacang polong, dan manisan ubi. Thompson mendapatkan inspirasi untuk menunya dari makanan yang dia ingat nenek dan bibinya memasak di dapur. Inspirasi ini telah membuat Sauce Boss baru-baru ini terpilih sebagai makanan soul terbaik di Utah pada tahun 2022. Restoran tersebut bahkan ditampilkan di Diners Drive-ins and Dives pada tahun 2021!

Terletak di Sugarhouse, butik wanita milik kakak beradik Angelique dan Jasmine Gordon ini berusaha untuk membantu semua orang merasa nyaman dengan diri mereka sendiri. Kedua kakak beradik ini memiliki latar belakang fashion dan kecantikan dan menawarkan gaya pribadi yang terjangkau melalui janji temu atau walk-in. Butik Sugarhouse juga memiliki banyak koleksi pakaian yang melengkapi semua gaya.

Lahir di New York City dan dibesarkan di North Carolina, pendiri Sherrita “Rita” Magalade dengan penuh kasih mengenang kembali waktu yang dia habiskan di New York dalam perjalanan keluarga yang membuatnya menghargai budaya lain. Apresiasi ini terus tumbuh saat dia bekerja di restoran milik Yunani belajar membuat baklava selama sekolah menengah dan perguruan tinggi. Kecintaan Rita pada baklava membuat pembuat roti tersebut memulai perusahaannya sendiri yang sekarang menjadi bisnis nasional yang berkembang pesat yang mengirimkan baklava buatan tangan langsung ke depan pintu pelanggan dari Draper, Utah.

Dibesarkan di pertanian keluarganya di Selatan selama era segregasi rasial, Miss Essie belajar cara memasak barbekyu yang lezat menggunakan resep keluarga yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Akhirnya, resep itu diwariskan kepada cucunya Marcus Jones, yang sekarang memproduksi resep saus barbekyu keluarganya untuk pelanggan dalam berbagai rasa seperti True Honey, Apple Cider Vinegar, dan Southern Style. Semuanya dapat ditemukan dan dibeli di toko kelontong Smiths setempat. Perusahaan juga menawarkan katering barbekyu, menyajikan iga bergaya country, tri-tips, dan ayam asap.

Museum Sejarah Hitam Utah

Museum Sejarah Kulit Hitam Utah didedikasikan untuk mempromosikan pemahaman dan apresiasi terhadap Sejarah Kulit Hitam lokal dan nasional dan merupakan tempat yang tepat untuk memulai jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang sejarah Kulit Hitam selama bulan Februari. Museum ini menggunakan bus yang akan berkeliling negara bagian sepanjang bulan, menampilkan upaya dan kemenangan orang Afrika-Amerika yang tidak diakui. Pameran ini juga dapat dijadwalkan untuk memberikan pengalaman yang disesuaikan kepada kelompok yang ingin belajar tentang sejarah Kulit Hitam.