Toko roti KC, butik bersiap untuk minggu besar bisnis menjelang AFC Championship

OVERLAND PARK, Kan. — Saat itu sepanjang tahun … lagi.

Dengan kemenangan Kansas City Chiefs atas Jacksonville Jaguars menuju Kejuaraan AFCbarang dagangan tim terbang dari rak-rak bisnis daerah.

Untungnya, tidak ada kekurangan cara untuk menikmati kebanggaan KC.

“Pekerjaan sulit dimulai hari ini bagi kami,” kata Robert Duensing, pemilik Salam Terbaik Toko Roti dan Kafe di Overland Park.

Musim Chiefs cenderung menjadi musim termanis bagi mereka dengan antrean di luar pintu bagi orang-orang untuk mengambil kue favorit mereka yang dihias dengan kaus Patrick Mahomes, Andy Reid, dan Isiah Pacheco.

Best Regards cenderung menjual kue musiman mereka pada hari pertandingan.

“Ini adalah tantangan bagi kami dan toko roti lain di luar … ada corong sempit dari apa yang bisa kami buat, dan ada permintaan yang sangat besar,” kata Duensing.

Dan sementara permintaan itu tetap tinggi, Duensing memiliki teori mengapa penjualan kue mereka menurun musim lalu antara babak playoff dan Kejuaraan AFC.

“Saya menyebutnya efek New England,” katanya. “Saya pikir penggemar mulai menerima begitu saja bahwa kami hanya akan pergi ke Super Bowl setiap tahun.”

Sebaliknya, dia mendorong para penggemar untuk tetap terlibat di masa kini.

“Sebagai penggemar, saya senang dengan prospek ini [of going to the Super Bowl],” kata Duensing. “Sebagai sebuah bisnis, kami tidak terlalu memikirkannya. Kami 100% fokus untuk melewati minggu ini.”

Duensing mengharapkan untuk menjual sekitar 2.000-3.000 kue akhir pekan ini.

“Anda tidak akan pernah melihat kami mengeluh tentang hal itu,” katanya.

Sentimen yang sama berlaku untuk butik Belanja KC Lokal.

Pemilik Katie Mabry van Dieren memiliki dua lokasi — satu di Leawood dan lainnya di Midtown. Setiap pasang anting, topi, stiker, dan kemeja bertema Chiefs dibuat oleh seniman lokal.

“Mereka bisa mendapatkan barang di sini yang mungkin tidak mereka temukan di tempat lain,” kata Mabry van Dieren. “Ini tidak diproduksi secara massal, jadi Anda datang dan mendapatkan sesuatu di sini dan Anda mungkin satu-satunya yang memilikinya.”

Pernak-pernik Chiefs sejauh ini merupakan penjualan terbaiknya, tetapi semua yang ditawarkan KC itulah yang membuat bisnisnya berkembang pesat.

“Saya tidak pernah berpikir olahraga akan memiliki efek yang begitu besar pada kami,” katanya. “Kansas City mencintai Kansas City, jadi semua yang ada di Kansas City selalu berjalan dengan baik karena saya pikir kami memiliki banyak kebanggaan di sini.”

Dengan demikian membuktikan keyakinannya bahwa ketika Kansas City menang, semua orang menang.

“Olahraga dan belanja, saya tidak pernah berpikir mereka akan berjalan beriringan, tetapi mereka melakukannya,” kata Mabry van Dieren.